VINOS DULCES CON PACO DEL CASTILLO Paco del Castillo lleva año y medio jubilado pero como todos aquellos que aman su trabajo continua con su labor docente que es su […]
Vinos Canarios con Juan Jesús Méndez
VINOS CANARIOS CON JUÁN JESÚS MÉNDEZ Juan Jesús Méndez compagina su trabajo en su bodega Viñatigo, situada en Tenerife, con una incesante labor docente e investigadora, siendo uno de los responsables […]
Vinos Mediterráneos con Bruno Murciano
Bruno Murciano es subcampeón de jóvenes Sumilleres en Francia en 2002, mejor Sumiller de España 2008, medalla de Plata en el Internacional 2009 y Sumiller de Sumilleres 2010. Pero además de […]
Manu Jiménez y los Vinos del Nuevo Mundo
Manu Jiménez (Zaragoza, 1985) es el actual director comercial de La Cava de Pyrene en España y cuenta con una dilatada experiencia en sala. Una de las cosas que más […]
Viticultura Biodinámica con Pepe Raventós
Los orígenes. Raventós i Blanc es una de las familias vinícolas del mundo con más generaciones dedicadas a la viticultura en la misma granja, nada menos que veintiuno. Sólo hay […]
Vinos del Ródano con Nacho Jiménez.
Nacho Jiménez, comenzó su andadura en el mundo del vino en Lavinia (Madrid) y tras un tiempo en la Ruta del Vino (Santander) se incorporó a las filas de Alma […]
Ojuel Wines: Entrevista con Miguel Martínez.
Miguel Martínez, reconocido por Tim Atkin en su informe anual sobre Rioja 2018 como enólogo del año, es un joven elaborador artesanal, fiel a la filosofía ecológica y biodinámica. Miguel defiende una visión […]
Cata de Champagnes con Dani Corman.
Dani Corman, embajador del champagne, estuvo con nosotros junto a la representante del Comité de la Champagne en España, Nuria Gené, para deslumbrarnos con sus conocimientos sobre la que es […]
Cata de Barolos con Juancho Asenjo.
Juancho Asenjo nos visitó el pasado 24 de Abril para celebrar una cata centrada en los vinos italianos del Piamonte, región con la que tiene una relación muy especial. El […]
Campeonato de España de Sumilleres 2018.
Estos son nuestros candidatos. La Asociación de Sumilleres de Navarra ya ha elegido a sus representantes en el “XXIV Campeonato de España de Sumilleres”. María Ángeles Ortega y Javier Saralegui […]