16 y 17 de diciembre
VINOS DE SICILIA Y ALSACIA
JUANCHO ASENJO
📅 Lunes 16 de diciembre y martes 17 de diciembre
🕖 19:00 a 21:30h
🏨 Hotel Don Carlos
La Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea (ASN/NSE) quiere llegar a fin de año con una cata doble los próximos días 16 y 17 de diciembre de 2024.
Tendremos la oportunidad de conocer de la mano de Juancho Asenjo, los vinos de Sicilia y Alsacia.
El lunes 16, Sicilia, la mayor isla del Mediterráneo, es una tierra de contrastes, rica en historia y cultura vinícola que se remonta a la antigüedad. Su posición estratégica, sus suelos volcánicos y su clima soleado hacen de Sicilia un lugar excepcional para la viticultura.
Sicilia cuenta con una impresionante diversidad de variedades autóctonas y foráneas que ofrecen un abanico de sabores y estilos, como los vinos de la región del Monte Etna, algunos de los más fascinantes de Sicilia, destacados por su elegancia y complejidad, comparables a los grandes vinos del norte de Italia.
Sicilia lidera en Italia la producción de vinos ecológicos, con bodegas que priorizan prácticas sostenibles, lo que añade un valor adicional a sus ya magníficos vinos.
El martes 17, disfrutaremos de una jornada de vinos del noreste de Francia, es un rincón idílico donde se encuentra una tradición, paisajes impresionantes y una rica historia vinícola. Esta región, resguardada por los montes Vosgos, goza de un clima semicontinental, ideal para producir vinos blancos de gran calidad y carácter único.
Alsacia es sinónimo de vinos blancos aromáticos y frescos, elaborados principalmente con variedades nobles, además, produce un Pinot Noir sutil y fresco, siendo la única uva tinta autorizada en la región.
El carácter de los vinos de Alsacia se debe en gran parte a la diversidad de suelos, que van desde calcáreos hasta graníticos y arenosos. Este mosaico geológico permite una gran expresión de cada variedad de uva. Las colinas de los Vosgos, con sus viñedos en terrazas, ofrecen protección y exposición solar ideal, contribuyendo a maduraciones óptimas.
Juancho Asenjo, nos guiará ambos días como destacado divulgador del mundo del vino, reconocido por su labor como docente, asesor, escritor y amante de la enología.
La actividad tendrá un coste de:
SOCIOS: 100€/pax, por las 2 sesiones. Si solo se puede asistir a una 65€/pax.
NO SOCIOS: 150€/pax las dos sesiones
Preferencia los apuntados a las 2 sesiones.
Plazas limitadas. 45 personas
Después de la jornada, tendrás la oportunidad de quedarte a cenar por un coste adicional de 30€, el cual se abonará in situ.
Si os queréis inscribir tenéis que hacerlo en este link antes del del jueves 12 de diciembre.
Juancho Asenjo
Juancho Asenjo es un destacado divulgador del mundo del vino en España, reconocido por su labor como escritor, docente y asesor enológico. Colabora con el diario El Mundo, específicamente en su suplemento Metrópoli, y es especialista en vinos italianos.
- Premio Grandi Cru d'Italia (2009) : Otorgado al mejor periodista extranjero joven por su contribución a la difusión de la cultura del vino italiano en el mundo.
- Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne (2010) : Distinción que reconoce su labor en la promoción de los vinos de Champagne.
- Cavaliere dell'Ordine della Stella della Solidarietà Italiana : Condecoración otorgada por el presidente de la República Italiana, Giorgio Napolitano, en reconocimiento a su contribución al conocimiento de la cultura eno-gastronómica italiana en el mundo.
Estos galardones reflejan su enorme dedicación a la difusión y promoción de la cultura del vino, especialmente la italiana, a nivel internacional.
Próxima actividad
El próximo lunes y martes 13 y 14 Enero, con FRITZ MICHAEL Wohr Riesling Dry (Alemania) y el 27 enero con Diego Gonzalez Variedades Minoritarias. (Castilla- León).
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