La apuesta por la agricultura biodinámica de Raventós i Blanc se basa en una voluntad firme: la de mantener una finca sostenible y autosuficiente, con una gran biodiversidad de flora y fauna y una vida subterránea rica que permita la obtención de un suelo vivo y estructurado. Pepe Raventós ha estado vinculado desde muy pequeño al mundo del cava, siguiendo los pasos de su abuelo. Sueña con que Raventós i Blanc tengan un nombre propio: Conca del Riu Anoia.  En esta zona Pepe Raventós lleva años gestionando una finca de manera 100% biodinámica.

En esta cata Pepe Raventós nos presentará los siguientes vinos resultado de este trabajo biodinámico: