26 de enero

Riedel Experience mismo vino, diferentes copas

19 horas
HOTEL DON CARLOS

La  Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea  (ASN/NSE) continúa con las formaciones el próximo lunes 26 de enero .

¿Puede una copa cambiar la percepción de un vino?
En esta cata con  Riedel Experience lo comprobaremos de forma práctica, didáctica y sorprendente, descubriendo cómo la forma del vidrio influye directamente en los aromas, el equilibrio y la expresión del vino.

La experiencia se estructurará en dos partes complementarias:

1. Introducción técnica a Riedel

Comenzará con una explicación clara y accesible sobre Riedel:
quiénes son, qué hacen y por qué diseñan cada copa pensando en un tipo concreto de vino. Una aproximación técnica que nos ayudará a entender la filosofía que hay detrás de cada forma, volumen y apertura del vidrio.

2. Ejercicio práctico: un mismo vino, diferentes copas

A continuación, se realizará una degustación comparativa, probando un mismo vino en dos formatos distintos de copas Riedel, para apreciar de manera directa las diferencias sensoriales.

Las copas que se verán:

Veloce Riesling.

Chardonnay Veloce.

Pinot Noir de alto rendimiento.

Vino Syrah de Winewings.

Veritas Cabernet.

Una experiencia pensada para aprender, comparar y redescubrir el vino desde una nueva perspectiva.
Porque a veces, el vino es el mismo… pero la copa lo cambia todo.

Si os queréis inscribir tenéis que hacerlo en el siguiente enlace antes del viernes 23 de enero y el costo será de 45 € para las personas asociadas y de 65 € para las no asociadas.  
Tras la cata, os podréis quedar a cenar, con un coste de 35€ persona, que se abonarán insitu.

RIEDEL

Riedel es una empresa familiar austriaca con más de 260 años de historia , actualmente dirigida por la 11ª generación . Su gran aportación al mundo del vino ha sido demostrado, con base técnica y sensorial, que la forma de la copa influye de manera decisiva en la percepción del vino .